Как пожарить кабачки без лишнего масла: вкусно, просто и полезно

Сейчас читают: 179

Кабачки — универсальный овощ, который отлично подходит как для легких летних закусок, так и для сытных гарниров. Их можно тушить, запекать, мариновать, но чаще всего — жарить.

Быстрое приготовление и мягкий вкус делают жареные кабачки любимым блюдом многих семей. Однако есть одна особенность: кабачки буквально «впитывают» масло, превращаясь в тяжелое и жирное блюдо.

Как этого избежать? Рассказываем, как пожарить кабачки правильно — вкусно, с минимальным количеством масла и без вреда для фигуры.

Главная проблема жареных кабачков — это их способность впитывать масло как губка. Особенно это касается зрелых овощей с более пористой структурой.

Читать на nashsovetik.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA