Есть с первыми блюдами, заворачивать в него овощи и отварное или запеченное мясо, сделать домашнюю шаурму — это все о лаваше.
Поэтому давайте поговорим о том, как правильно выбрать лаваш и хлеб в магазине для детей и для себя. Лаваш, как и любой хлеб, имеет срок хранения.
Очень часто на упаковке лаваша написано: хранится до 30 суток и даже больше. Это повод задуматься, чем его обработали и из чего сделали тесто.
Обычно лаваш с таким сроком годности по текстуре как резина. Самый оптимальный лаваш — это когда указано 4 дня хранения, и он имеет очень мягкую и нежную консистенцию, похожую на бездрожжевой хлеб.