Скоро начнется уборка урожая овощей и все что не успеют съесть и пустить на закатки, дачники отправят в морозилку. Это отличное подспорье в приготовлении супов, рагу или просто тушеных овощей.
Такие заготовки зимой время серьезно увеличиваются в цене. Вот как приготовить удачную смесь. Какие овощи замораживать В морозилку может пойти все, что не уместилось в банках.
Но если подойти к этому вопросу с умом, то влезет еще больше. Например, самыми удачными для заморозки являются морковь и свекла.
Не возникнет проблем при заморозке перцев, стручковой фасоли, капусты. А вот при разморозке редиски и редьки могут возникнуть проблемы.