Как сохранить половинку авокадо: простой лайфхак – не потемнеет и не испортится
belnovosti.byНе всегда для приготовления салатов и других блюд требуется целый плод. Если речь идет о луке или картошке, то не беда, даже если остатки залежатся. А вот когда остается половинка таких полезных покупок, как авокадо, то хочется сохранить каждый витамин и каждую копейку. Расскажем, как правильно хранить остатки авокадо после приготовления салатов и других блюд.
Не секрет, что если оставить авокадо на блюдце в холодильнике, то мякоть потемнеет, усохнет и сморщится. Не в лучшую сторону изменится вкус.
Как хранить Независимо от того, хранится половинка авокадо при комнатной температуре или в холодильнике, мякоть непременно потемнеет из-за контакта с воздухом.
Самый верный способ – это не пищевая пленка, в которую хозяйки оборачивают все, что остается после приготовления еды. Лучше всего нанести на мякоть плода слой оливкового масла.
