Как спасти молоко от скисания в жару, если не работает холодильник: проверенный лайфхак
belnovosti.byЖаркая летняя пора представляет собой настоящую угрозу для свежести продуктов. Особенно опасна изнуряющая жара для молока, которое сразу же приобретает неприятный кисловатый привкус. Конечно, в том случае, если на кухне есть холодильник, это – не такая уж и проблема, но иногда эта необходимая бытовая техника выходит из строя из-за незапланированного отключения электричества.
Первое, что нужно сделать – отставить панику. Предотвратить скисание молока можно даже в таких условиях. Для этого перелейте молоко в стеклянную емкость.
Подойдет обычная банка или кувшин, выполненный из стекла. Затем наполните широкую миску или кастрюлю водой. Желательно, чтобы она была как можно холоднее.
Поставьте емкость с молоком в воду и накройте чистой тканевой салфеткой. При этом концы салфетки должны быть погружены в воду.
