Как в дорогой кондитерской: кофейные чашечки, которые влюбляют с первого укуса
Пирожные в виде маленьких кофейных чашечек, без сомнения, произведут фурор среди ваших родных и гостей. Помимо оригинальной подачи такие пирожные имеют отменный вкус: основа из орехового теста идеально сочетается с шоколадной начинкой.
Сделать пирожные как в дорогой кофейне под силу каждому, у кого есть набор кофейных чашечек, которые выступят в качестве форм для выпечки.
Для приготовления понадобится: мука — 3 стакана; размягченное сливочное масло — 150 гр; сахарная пудра — 90 гр; яйцо — 1 шт; молотый фундук — 3 ст л; ванилин — 1 пакетик; молочный шоколад — 200 гр; сливки 33% жирности — 200 гр; шоколадная крошка — для оформления.
Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до получения светлой пышной массы. Добавьте яйцо и еще раз хорошо взбейте.
