Большинство из нас не представляет себе новогодний стол без салата оливье и бутербродов с икрой. Красная икра – продукт дорогой и к ее выбору стоит подойти серьезно.
Совсем не хочется купить подделку и испортить себе праздничное настроение. Как выбрать красную икру Форель.
Одна из наиболее мелких разновидностей – до 3 мм, которая отличается также ярким и насыщенным оттенком. Цвет может варьироваться от темного желтого до алого.
Вкус этого продукта будет слегка горьковатым. Нерка. Довольно редкий вид, так как рыба водится у берегов американского континента.