Немало можно найти рекомендаций о том, как выбрать самый спелый арбуз или дыню. Можно подумать, что все остальные фрукты и овощи надлежащего качества выбрать не составит труда даже ребенку. Например, помидоры – ведь даже красный овощ может оказаться совершенно безвкусным. Расскажем, как правильно выбрать самый вкусный помидор.
Цвет или размер Оказывается ни то и ни другое. Размер, форма и прочие физические параметры имеют самое посредственное отношение к показателям вкуса и качества.
В конце лета уже можно не сомневаться, что томаты дозревают в большинстве своем естественным путем, но предпочтение лучше отдавать местным производителям.
Признаки качества Нормальный овощ должен быть в меру упругим, тяжелым и ароматным. Но даже если купить твердые плоды, то они придут в норму через 1-2 дня.