Еда: Совет этого часа

Налипший нагар на противнях и в духовке - головная боль для любой хозяйки. Но закопченные поверхности можно очистить подручными средствами.

Кто из нас не любит чеснок? Мы добавляем его в блюда и используем для лечения многих болезней, именно поэтому он обязательно должен быть у вас дома.

Как сохранить свежий укроп подольше? Эту ароматную зелень можно добавлять практически к любым мясным или рыбным блюдам, супам, салатам. Понятное дело, хочется, чтобы укроп оставался свежим без высушивания или заморозки. Но возможно ли это вообще? Всё таки нельзя прыгнуть выше головы. Если зелень не хранится вечность, то ничего и не выйдет. Только один секретик для продления жизни укропа всё же имеется.

Лук и картофель так часто фигурируют в рецептах вместе, что их совместное хранение на первый взгляд кажется логичным и уместным.

Белковая еда — база, без которой ни один человеческий организм не сможет нормально функционировать. Если твой рацион не будет сбалансирован, уже совсем скоро ты начнешь ощущать на себе последствия этого. А в долгосрочной перспективе можно и вовсе заработать массу проблем со здоровьем.

Королевский чай — один из символов британских монархов. Сложно представить, чтобы представители правящей династии отказались от чашечки ароматного горячительного напитка. Тем более в Лондоне, где и обосновались многие резиденции королевских особей, частенько идет дождь. Сейчас же хмурая погода словно тоскует об уходе Ее Величества.

Каждый человек, когда решает пойти в ресторан, рассчитывает получить не только приятную атмосферу и хорошее обслуживание, но и вкусную и качественную еду, которую только приготовили.

Хлеб без консервантов и пищевых добавок не может храниться более 4-5 дней.

Вопрос на миллион: что делать с телефоном и куда его класть, если вы оказались в кафе или были приглашены на званный обед или ужин.

Я с детства помню вкус пирожков, которые готовила бабушка. Нежное бархатное тесто с толстым слоем картофельной начинки. Этот вкус не передать словами, но он сразу появляется во рту, если об этом думать. Недавно мне так сильно их захотелось, что я собралась и на выходные поехала к бабушке в село. Приехала и почти с порога попросила научить меня готовить такие же тонкие пирожки с картошкой. Бабушка не отказала, теперь я хочу поделиться этим рецептом с тобой.

Кисловатые яблоки в основном используются для приготовления варенья и выпечки, а вот для употребления больше подходят сладкие фрукты.

Сочный арбуз, пожалуй, лучшее летнее освежающее блюдо, которое мы знаем.

После начала сезона арбузов сложно отказать себе в нескольких кусочках сладкой мякоти. Спелый арбуз отлично подходит для насыщения организма витаминами.

Холода уже и близко. И в этом году в условиях экономического кризиса переживать отопительный сезон будет намного сложнее. Запасливые хозяйки готовятся к сложным временам и делают зимние закрутки. А мы продолжаем делиться с тобой актуальными рецептами консервации. В этот раз хочу предложить тебе приготовить вкусный салат на зиму из овощей и риса. Питательное блюдо выручит тебя, если в холодильнике внезапно стало пусто.

Сделать бутерброд с маслом и сыром очень просто. Весь процесс занимает буквально несколько секунд.

Кухня – это место, где могут поселиться различные вредители.

Правильное хранение продуктов в холодильнике позволяет продлить свежесть продуктов и значительно снижает риск пищевых отходов и развития вредоносных микробов.

Микроволновка - очень удобное в использовании устройство, которое позволяет быстро разогреть еду.

Многие дачники предпочитают выращивать арбузы самостоятельно. Однако иногда возникает необходимость купить арбуз.

Арбуз – это вкусная ягода, поэтому дачники постоянно ищут новые способы, позволяющие продлить срок хранения.

Любишь ли ты котлеты? Мясные, сочные, с ароматной корочкой. Особенно к пюре или просто к черному хлебу с огурчиком. Уверена, у тебя есть пара-тройка воспоминаний из детства, где котлеты служили нам идеальным перекусом, основным блюдом и десертом желательно тоже. Главное — чтобы это были котлеты как у бабушки. Чужие котлеты есть не так вкусно. Вечно завышенные ожидания строишь. Поэтому важно знать, что можно добавить в фарш, чтобы получилось настоящее лакомство.

Пробки от термосов имеют неприятное свойство теряться в самый неподходящий для этого момент. Порой они и вовсе изнашиваются в процессе длительной эксплуатации и приходят в негодность.

Начать так называемую подготовку к лету можно в любое время года. Даже если за окном лютует знойный июль. В этом вопросе важнее всего уяснить одну простую вещь. Твой рацион должен быть сбалансированным. И один только легкий овощной салат ситуацию не спасет, уж поверь.

Как проверить свежесть домашних яиц? Или тех, что множество людей покупает на рынке или в магазине? Продавцы на рынках не всегда могут ответить на подобный вопрос честно. Но эти полезные советы точно спасут ситуацию. Ты с легкостью сможешь в считанные секунды решать судьбу каждого яичка. Итак, кому же отправляться в мусорное ведро, а кто превратится в ароматную яичницу?

Чувство меры в еде — неотъемлемая потребность, особенно если ты хочешь достичь почтенного возраста. На некоторые продукты стоит обратить особое внимание, так как о них часто говорят, что это кладезь витаминов и сокровищница полезных веществ. Но в больших количествах даже эта пища может сыграть злую шутку со своим почитателем.

Сезон кабачков в самом разгаре. Оладьи уже пожарены, рагу приготовлено, миллион рецептов испробовано. А значит, самое время заготовить немного этих овощей впрок. Моя бабуля раскрыла мне свой рецепт салата из кабачков. Она готовила его 20 лет кряду. Мало сказать, что они восхитительны. Лучше попробовать самому.

Мало кто может поспорить с тем, что рецептов борща существует столько же, сколько хозяек. Но борщ классический украинский борщ всё равно остается яблоком раздора. И поводов для кулинарных баталий здесь множество: класть ли фасоль, обязательна ли капуста, обжаривать ли овощи?

Удивительная японка Такисима Мика поражает своей эффектной фигурой. Она стройна, подтянута и красива. Женщина трудится фитнес-тренером и без спорта просто не представляет своей жизни. Энергия Такисимы действительно бьет ключом. И всё бы ничего, пока не узнаешь возраст этой очаровашки. В 2022 году Такисиме Мике исполнился 91 год…

• Самое важное в реабилитации блюда – это скорость. Чем быстрее вы примите необходимые меры, тем больше у вас шансов, что от запаха горелого не останется даже следа. А вот если вкус и аромат гари успеет распространиться по всему блюду, скорее всего, его действительно придется отправить в мусорное ведро.• Также важно не перестараться. Нейтрализация гари предполагает использование дополнительных ингредиентов, и всегда есть риск сделать блюдо более густым или недосоленным.• Всегда держите на кухне продуктовую «аптечку». В ней должны находиться те продукты, которые могут в два счета спасти пригорелое блюдо. Обратите внимание, что они не универсальные – каждый продукт может использоваться лишь в определенной ситуации. Итак, в «аптечку» нужно положить горький шоколад, уксус, корочку свежего хлеба, сахар, смесь сахарной пудры с корицей, молоко, сливки, сметану, приправы, сливочное масло и пр. 2. Как спасти сбежавшее молоко Молоко часто оказывается на плите. / Фото: joinfo.com Молоко – самый популярный продукт в вопросах пригорания. Причем проворонить его может даже опытная хозяйка, которая проводит на кухне все свое свободное время. К счастью, существует много способов, как можно решить эту проблему. Самый простой из них – процедить молоко через марлю нес

Я просто обожаю консервированные овощи. Раньше их всегда готовила моя мама. Но в этом году она сообщила мне грустную новость: закруток не будет. Я решила во что бы то ни стало продолжить семейную традицию и законсервировать что-нибудь самостоятельно.

Даже регулярное проведение уборки на кухне не гарантирует защиту от муравьёв.

Готовлю домашние сырные шарики, чтобы отвлечь любимого от постоянного скроллинга новостной ленты. Правда, получается сделать это ненадолго, поскольку блюдо исчезает со стола за считанные минуты. Это отличная идея как для быстрого перекуса, так и для оригинальной праздничной закуски. В общем, я влюбилась в этот рецепт!

Запасы на случай войны были далеко не у каждого украинца. Да и о тревожном чемоданчике думали не все, поскольку сама мысль о полномасштабном вторжении РФ казалась невозможной. Однако реальность, в которой мы живем сейчас, диктует новые правила. Никто не знает, чем обернется завтрашний день. Однако к нему нужно быть готовым.

Привычные моющие средства для посуды можно заменить хозяйственным мылом – это хорошая альтернатива.

Ежедневно каждой хозяйке приходится мыть посуду. После трапезы – завтрака, обеда и ужина – принято очищать тарелки чашки, кастрюли от остатков пищи.

Итак, вам не должно быть стыдно за то, что: 1. У вас есть свои предпочтения в еде, отличные от предпочтений других (например, вы любите сыр с плесенью, а ваш супруг убегает из кухни при одном только его виде, а сам при этом до умопомрачения смакует сушеную рыбу, запах которой сводит с ума домочадцев). 2. Вы предпочитаете любимые продукты и отказываетесь от тех, которые вам кажутся невкусными (какая бы не была полезная морская капуста, очень немногие люди назовут ее вкусной).

Итак, вам не должно быть стыдно за то, что: 1. У вас есть свои предпочтения в еде, отличные от предпочтений других (например, вы любите сыр с плесенью, а ваш супруг убегает из кухни при одном только его виде, а сам при этом до умопомрачения смакует сушеную рыбу, запах которой сводит с ума домочадцев). 2. Вы предпочитаете любимые продукты и отказываетесь от тех, которые вам кажутся невкусными (какая бы не была полезная морская капуста, очень немногие люди назовут ее вкусной).

Во время готовки запахи из кухни могут распространиться по всей квартире.

Еда — это жизненная необходимость, из еды мы получаем питательные вещества и энергию. Для нормального функционирования организма человеку нужны и белки, и жиры, и углеводы, а еще витамины, минералы, вода. В разных продуктах питания есть нужные вещества в разном количестве, но мы всегда можем выбрать именно то, что необходимо в данной момент и в данной жизненной ситуации.

Микроволновка продолжает оставаться одним из главных помощников на кухне.

Микроволновая печь - популярное устройство, которое есть в большинстве квартир.

Еда — это жизненная необходимость, из еды мы получаем питательные вещества и энергию. Для нормального функционирования организма человеку нужны и белки, и жиры, и углеводы, а еще витамины, минералы, вода. В разных продуктах питания есть нужные вещества в разном количестве, но мы всегда можем выбрать именно то, что необходимо в данной момент и в данной жизненной ситуации.

Почти на всех разделочных досках есть отверстие. Обычно оно является круглым или прямоугольным. Иногда прорезь представлена в виде сердечка.

В мире существует огромное количество проблем, о многих из которых мы даже не задумываемся. К примеру, глобальный продовольственный кризис уже не кажется чем-то далеким и неведомым. Прямо сейчас голодают сотни миллионов людей. Об этом нечасто говорят в СМИ. Однако медийные личности время от времени обращают внимание общественности на это. Так поступил известный предприниматель и программист Павел Дуров.

Холодильник с большой морозильной камерой некоторым хозяйкам кажется настоящей необходимостью. Эти запасливые женщины здесь держат столько самых разных продуктов, что просто диву даешься. И совершенно непонятно, зачем все эти запасы, когда в супермаркете можно купить любые продукты в любое время.

Неприятная еда у каждого своя. Одно и то же блюдо у разных людей может вызывать совершенно разные эмоции. Кто-то обожает лук, а кто-то его терпеть не может. Кому-то безумно нравятся баклажаны, а кого-то воротит от одного их фиолетового вида.

Цвет куриных яиц определяется двумя факторами – породой курицы-несушки и ее рационом.