Чай известен с глубокой древности. Он может быть разным по целебным свойствам из-за использованных растений. Отличается чай и по технологиям его производства.
Но это все — для специалистов. Обычному читателю более интересны национальные приемы пития чая. Начнем со Страны восходящего солнца.
В Японии очень широко распространен зеленый чай в виде порошка. Обычно — растворимого. Любопытно то, что японцы используют порошковый зеленый чай не только как напиток, но и как пищевую добавку к некоторым блюдам.
Не удивляйтесь, если в пакете с сухой лапшой (она тут называется саба) вы обнаружите пакетик с зеленым порошком, который надо высыпать, когда добавите в лапшу кипяток.