табак и белладонна — дети разных континентов. Они из семейства Паслёновых, как помидоры, баклажаны, перец и дурман. Оно — мастер маскировки: здесь и полезные овощи, и ядовитые травы, и одурманивающие зелья.
Как будто природа в одном генетическом блоке решила попробовать всё: и кормить, и лечить, и искушать. Сегодня картошка кажется скучной.
Бюджетный гарнир, надёжный источник углеводов, корнеплод с добродушной репутацией. Но его история полна драмы: в Европе его сначала боялись, считали ядовитым, дьявольским растением.
И недаром: в ботве и зелёных участках клубней действительно содержатся токсичные алкалоиды. И только благодаря упорству и… хитрости картофель прижился.
Читать на shkolazhizni.ru