Порадуйте своих близких кексом с очень необычным составом. Возможно, вы удивитесь, увидев среди ингредиентов свеклу, но результат получится потрясающим!
Кекс получается пышным и очень мягким и влажным. Свекла придает ему особый вкус, но при этом выпечка не имеет специфического вкуса свеклы.
Никто не догадается, что в составе есть не только привычные продукты для выпечки. Для приготовления свекольного кекса понадобится: свекла — 200 г (запеченная или вареная); яйцо — 3 шт; сахар — 100 г; растительное масло — 80 мл; щепотка соли; какао — 30 г (2 ст.л); разрыхлитель — 10 г; мука 200 г.
С помощью блендера соедините свеклу, яйца, растительное масло, сахар и соль, чтобы получить массу однородной консистенции. В полученную массу добавьте