Болгарский перец прекрасно дополняет вкус свежих салатов, его можно фаршировать и готовить с ним другие блюда. Невероятно вкусным получается болгарский перец, маринованный в соевом соусе.
Все ингредиенты маринада отлично сочетаются друг с другом и со вкусом самого перца. Всего через сутки у вас получится вкуснейшие маринованные перцы, которые можно есть как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Для этого рецепта понадобится: сладкий перец — 550 гр; соевый соус — 100 мл; острый перец — 7-10 колечек; чеснок — 5 зубчиков; чёрный перец горошком — 10 шт; уксус 9% — 30 мл; сахар — 50 гр; растительное масло — 50 мл.