Креветки ещё никогда не очищались так легко: нашли 3 способа отделить отходы от мяса с минимальной потерей продукта

nashsovetik.ru:

Креветки — один из самых желанных деликатесных морепродуктов на прилавках магазинов. Однако, купив их и приступив к очистке, можно столкнуться с немалым разочарованием.

Отделить мясо от панцирей и головы «чисто» не получается, и в результате существенная часть дорогого продукта отправляется в отходы.

Однако, если взять на заметку некоторые хитрости, то дело пойдёт быстрее, а деликатеса на тарелке станет больше. Сегодня разнообразие креветок в магазинах может вполне удовлетворить пожелания гурманов.

Этих ракообразных покупают в качестве закуски к пиву, как добавку в салаты и для приготовления других любимых блюд. В наиболее крупных торговых сетях почти всегда можно встретить «аргентинские», «королевские», «ваннамей».