Принято считать, что Мария-Антуанетта как-то спросила придворных, почему парижские бедняки постоянно бунтуют. Ей ответили, что беднякам не хватает хлеба. «Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные», — так якобы отреагировала королева.
На самом деле нечто подобное сочинил философ Жан-Жак Руссо. В «Исповеди» читаем: «Наконец я вспомнил, какой выход придумала одна принцесса.
Когда ей доложили, что у крестьян нет хлеба, она ответила: „Пусть едят бриоши“». Роман вышел в 1789 году, как раз в то время, когда Мария-Антуанетта разоряла Францию своими выходками.
Ничего подобного она не говорила, но люди сочли, что это в ее стиле. С конца 80-х этой фразой активно козыряют критики советского строя.