1. Чем ламинария полезна детям?У детей все обменные процессы протекают гораздо быстрее, чем у взрослых. Это означает, что даже небольшой дефицит витаминов и минералов может оказать негативное влияние на развитие.
ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» свидетельствует: 66,4% детей в РФ испытывают недостаток витаминов группы В и нехватку йода, которым бедно большинство регионов страны.
Ламинария богата и витаминами группы B и органическим йодом, а кроме того в ней много фосфора, натрия, железа и магния, витаминов E, A, C и D.
2. С какого возраста детям можно «морскую капусту»?Врачи не рекомендуют вводить ламинарию в детский рацион до достижения ребенком 2-хлетнего возраста.