Хрустящие луковые кольца с моцареллой — настоящее лакомство для гурманов. Ароматные, аппетитные, с растекающимся сыром внутри они способны стать любимыми.
К тому же для приготовления блюда понадобится минимум усилий. Ингредиенты: 2-3 средних луковицы 70-100 г моцареллы 50 г муки 2 яйца 100 г панировочных сухарей растительное масло для жарки Нарезаем сыр на пластины.
Чистим лук и нарезаем кольцами шириной в 1.5=2 см, а затем разъединяем их. Подбираем близкие по размеру кольца (разница в диаметре не должна превышать 0.5 см).
Между кольцами лука вставляем ломтики сыра, располагаем его так, чтобы зазоров практически не было. Собрав все кольца, подготавливаем их к жарке.