Манго — экзотический плод: зачем он нам нужен?

Сейчас читают: 499

Мягкий (прямо маслянистый) внутри, с ароматом персика, цветущего чая и ананаса. Снаружи может быть начиная от зеленого, доходит до жёлтого, оранжевого и даже красного.

Почему он бывает таким разным? Секрет в сортах — их больше тысячи. Есть сладкие, есть кисловатые, есть волокнистые (на любителя) и плотные, почти хрустящие.

Например: Первый — нежный, второй — более плотный, но хуже дозревает. Вот почему манго из разных стран может по вкусу отличаться сильнее, чем разные сорта яблок.

Как выбрать и есть? Это, пожалуй, самое сложное. Потому что «мягкий — значит, спелый» с манго работает не всегда. Иногда он мягкий, а внутри уже переспелый.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA