Необязательно верить в бога и поддерживать эксплуатацию животных, чтобы приготовить пасхальную выпечку. Так подумала я и состряпала постный кулич.
В нём нет продуктов животного происхождения. И судя по тому, каким вкусным он получился, паска без яиц, сливочного масла и коровьего молока имеет полное право на существование.
Это готовка стала для меня настоящим экспериментом. Что из этого вышло, подробно рассказываю и показываю далее в статье. Постный кулич Кулич я готовила впервые в жизни.
Вернее, это должен был быть краффин. Думаю, ты наверняка видела такие пасочки. У них немного другое тесто и принцип сборки. На этапе замеса я поняла, что у меня уже нет ни сил, ни времени возиться с приготовлением краффина.