Многие люди после процесса варки картофеля допускают распространенную ошибку – сливают воду из кастрюли. Зря.
Такая вода обладает полезными свойствами и может использоваться как в кулинарных, так и в бытовых целях. Не стоит забывать о том, что в картофельном отваре содержатся крахмал, витамины, калий, железо и кальций.
Именно они делают «картофельную воду» весьма полезной для организма и кожи. Поэтому отвар можно применять как натуральное средство для лечения определенных заболеваний.
Например, люди знающие говорят, что хорош отвар при простуде, гастрите, артрите и гипертонии. Здесь стоит понимать, что если клубни отваренного картофеля были свежими, то и польза о него будет большая по сравнению с картофелинами, долго хранившимися.
Читать на belnovosti.by