Первый блин комом? Блины пресные
shkolazhizni.ruМожно провести творческий эксперимент и сделать собственные выводы. Но я думаю, что подобно тому, как «мистер Кольт уравнял шансы людей», миксер в любом случае не оставит комочкам ни единого шанса на выживание.
Потребуется полтора десятка столовых ложек муки и ложка сахара, литр молока или кефира, яйцо, соль по вкусу. Без разбора бросаем все в одну емкость, перемешиваем миксером и выпекаем.
Чтобы готовить блины по остальным рецептам, потребуется чуть больше трудозатрат. Заготавливаем пару стаканов муки, три стакана молока или смеси молока с водой, три яйца, столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли.
Яйца взбиваем с солью и сахаром, разводим стаканом молока. Засыпаем муку, перемешиваем и разбавляем оставшимся молоком. Тщательно размешиваем, для «пущей важности» цедим тесто через сито.
