пицца: Совет этого часа

Как убрать прилипший пергамент от выпечки: простой способ

Приготовить вкусную выпечку в духовке нужно ещё уметь. Здесь кроется много «подводных камней». Один из них, это прилипание выпечки к пергаментной бумаги. Вроде бы использование такой бумаги как раз и рассчитано на то, чтобы выпечка не прилипала и её можно было бы свободно снять с противня. Однако на практике всё получается с точностью до наоборот – пергаментная бумага никак не хочет отходить от пиццы, с пирога, хлеба или прочей выпечки. Проблему мы вам сейчас поможем решить, и как всегда сделаем всё предельно просто.
Читать в источнике
nashsovetik.runashsovetik.ru
​Советы на заметку - polsov.com
polsov.com
66%
958
​Советы на заметку
Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло.Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов).Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся.Если нужно выжать сок из лимона (целого), то, предварительно обдав его кипятком, рукой покатать лимон по столу, потом разрезать и выжать сок - сока выжмется ощутимо больше.Каша из обжаренной гречневой крупы быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Крупу насыпают на чугунную сковородку или на противень и обжаривают в духовке в течение нескольких минут.Витамин С гораздо лучше сохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах.
Как быстро нарезать шампиньоны пластинками? Этот трюк сэкономит много времени - nashsovetik.ru
nashsovetik.ru
89%
327
Как быстро нарезать шампиньоны пластинками? Этот трюк сэкономит много времени
Шампиньоны, одни из самых популярных и доступных грибов. Встретить их можно во многих магазинах и на рынке. Именно поэтому их используют для приготовления пиццы, жульена, пасты, гриля, супа, для жарки с картошкой и для множества других блюд. Нарезают шампиньоны тоже по-разному: пластинками, кубиками, соломкой, мелко, крупно и т.д. Но, как бы вам не нужно было нарезать шампиньоны, желательно сделать это быстро. Тем более быстрота важна, если готовить вам приходится часто и не одну порцию блюд. Процесс нарезки многих продуктов, как правило, весьма однообразен, утомителен и занимает немало времени. Сделать его не таким нудным, применительно к шампиньонам и прочим грибам, вам поможет простой трюк.
DMCA