Эксперты советуют сначала выбрать правильные овсяные хлопья. Специалисты рассказали, что полезнее всего – это геркулес, больше пищевых волокон и витаминов. Но и хлопья нужно уметь готовить правильно.
Многие думают, что варить кашу на молоке – это отличная идея. Варить кашу на воде является единственно верным способом, который поможет обезопасить себя от фитиновой кислоты.
Специалисты уверяют, что фитиновая кислота легко разрушается во время приготовления продукта, при воздействии на продукт воды.
Кроме этого, приготовление каши на молоке, превращает овсянку в далеко не диетический продукт. Калорийность овсяной каши на молоке составляет 160 ккал, на воде – 130 ккал.