Почему вы неправильно храните зелень? Этот способ сохранит ее свежей на 2 недели

belnovosti.by:

Зелень — незаменимый ингредиент в кулинарии, который добавляет блюдам аромат и пользу. Однако многие сталкиваются с тем, что уже через пару дней петрушка, укроп или кинза превращаются в вялую массу, которую приходится выбрасывать. Оказывается, проблема кроется в неправильном хранении.

Большинство людей просто кладут зелень в пакет и отправляют в холодильник, но такой подход губителен для свежести. Есть простой способ сохранить зелень сочной и ароматной на две недели и даже дольше.

Для этого вам понадобится вода, стакан и полиэтиленовый пакет. Давайте разберемся, как это работает. Секрет долгого хранения зелени — в имитации естественных условий.

В природе зелень получает влагу через корни, поэтому, если поставить ее в воду, она останется свежей. Промойте пучок зелени под проточной водой, чтобы удалить грязь и пыль.