Свежие огурцы превращаются в слизь, зелень вянет за сутки, а ягоды покрываются плесенью раньше, чем их успевают съесть. Многие списывают это на некачественные продукты, но настоящая причина — избыток влаги. Эксперты по домоводству раскрыли простой трюк, который используют опытные хозяйки, чтобы продлить жизнь овощам, фруктам и даже сыру.
В холодильнике продукты выделяют конденсат, особенно если хранятся в пакетах или пластиковых контейнерах. Вода скапливается на дне, создавая идеальную среду для бактерий.
Решение — бумажное полотенце. Оно впитывает лишнюю влагу, замедляя гниение. Достаточно постелить сухое полотенце на полку холодильника или дно ящика для овощей.
Сверху разложить огурцы, помидоры, ягоды. Если бумага стала мокрой — заменить ее на новую. Для зелени и салата метод еще проще: заверните пучок в полотенце, как в обертку, и уберите в отделение для овощей.
Читать на belnovosti.by