Плацинды — интернациональное блюдо, которое готовят в Молдавии, Румынии и Украине. Лепешки из пресного, слоеного или дрожжевого теста с начинкой готовят на сковороде или в духовке.
Начинка может быть разной, зачастую это творог с зеленью, картофель или тыква. Точно сказать, откуда появились плацинды, невозможно, так как такие лепешки готовят в разных народах по всему миру.
Говорят, что плацинды заимствовали у турок, которые готовят плацинды с творогом и зеленью. Откуда бы ни появилось это блюдо, оно очень вкусное. © Depositphotos Плацинды с творогом Сегодня мы поделимся простым рецептом сытной закуски с творогом и зеленью.
Тесто на кефире для плацинд получается нежным и слоеным. Такие плацинды готовятся до получаса на всю семью. Из данного количества ингредиентов получается 6 больших лепешек.