Приготовьте целую гору оладушек без белой муки! Пышные, плотные, сытные и очень аппетитные — идеальны к завтраку! Ингредиенты: 2 яйца; 2 ст.
л. сахара; щепотка соли; 250 мл кефира любой жирности; 250 гр. манной крупы; 1 ч. л. соды; растительное масло для жарки. В миске смешайте 2 яйца, сахар, щепотку соли и кефир.
Всыпьте манку, перемешайте и оставьте на полчаса. Добавьте соду, перемешайте ещё раз. Переложите тесто в кондитерский мешок/плотный пакет, отрежьте уголок.
В сковороду добавьте растительное масло, выдавите оладушки из кондитерского мешка. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.