Песня была записана американским квартетом STARLAND VOCAL BAND. В его основе стоял семейный дуэт Билла Даноффа и Тэфи Ниверт, к которым присоединились Джон Кэрролл и Марго Чапман (последние тоже станут парой и в 1978-м официально поженятся).
Парадокс, но свой игривый и весёлый хит Данофф сочинял в то время, когда его жена лежала в больнице, где ей проводили опасную операцию на шейке матки.
Идея пришла, когда музыкант обедал в вашингтонском ресторанчике. Биллу так понравился заголовок меню закусок — «Послеполуденное наслаждение», что это вдохновило его на песню с таким же рефреном и названием. Билл Данофф:— Я не хотел писать откровенную песню о сексе.