Привычное дело для большинства хозяев – это набрать чайник воды и кипятить ее или подогревать по мере надобности, пока не закончится. При этом со всех сторон звучат предостережения, что воду кипятить несколько раз нельзя, что это вредно и портит вкус напитков.
Так ли это на самом деле? Что происходит с водой По мнению специалистов, неоднократное кипячение воды сказывается на ее составе.
Из-за испарения части воды, оставшаяся в чайнике жидкость якобы становится более концентрированной и содержит больше минералов и солей.
Но есть и другие данные. При желании можно найти информацию о том, что повторное кипячение приводит к образованию чуть ли не канцерогенных веществ в воде.
Читать на belnovosti.by