Если неправильно хранить этот продукт, то вскоре он просто испортится. К примеру, нельзя держать сыр в дверцах холодильника или на верхних полках. Желательно хранить его в отсеках для овощей.
Некоторые предпочитают держать сыр в морозилке. Но такой вариант подходит только в том случае, если это заготовка для пиццы, соусов или пасты.
Дело в том, что замороженный продукт теряет вкусовые качества. Если его просто разморозить и подать к столу в качестве закуски, то вряд ли гости оценят такой жест.
Также не стоит держать сыр в обычном полиэтиленовом пакете. Все же такой продукт должен «дышать». Лучше всего запастись пергаментной бумагой, которая не только выручает при запекании угощений, но и помогает сохранять такие продукты.