Пирог из пельменного теста. Простой, быстрый в приготовлении и невероятный на вкус. Сегодня я предлагаю приготовить с фаршем и картофелем.
А вообще начинки можно разные, например капуста тушеная.***************************Рецепт:Для теста:Яйцо -1шт.Вода -150мл.Соль -1 ч.л.Растительное масло -30мл.Мука -350-400гр.Для начинки:Фарш -400гр.Сливочное масло -60 гр.Картофель -2-3шт.Луковица -2-3 шт.Смесь перцев – по вкусуЗеленый лук – по вкусуСоль -1/2ч.л.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯДля начала приготовим тесто.
В миску вливаем 150 мл воды, добавляем чайную ложку соли, разбиваем 1 яйцо, вливаем 30 мл растительного масла, все перемешиваем.Теперь постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, муки требуется 350грамм, тесто должно получиться чуть мягче чем