салат, вместо крепкого чая — стакан прохладной воды, а тяжёлый десерт уступает место спелому персику или ломтику арбуза. Такое изменение вкусов — вовсе не каприз.
Оно связано с тем, как человеческий организм реагирует на жару. Летнее питание имеет свои особенности, и многие из них продиктованы самой природой.
Почему летом аппетит становится другим? Зимой тело расходует больше энергии на поддержание температуры. Поэтому с наступлением холодов чаще хочется сытной, калорийной пищи.
Летом ситуация меняется. Воздух и без того тёплый, дополнительного «обогрева» организму не требуется, поэтому потребность в тяжёлой пище обычно снижается.
Читать на shkolazhizni.ru