Помните ли вы этот простой рецепт из творога? А если помните, делаете ли периодически? Многие люди и забыли, что есть такой простой и вкусный рецепт за копейки, родом из СССР — ленивые вареники.
И приготовить их — легче лёгкого! Ингредиенты для ленивых вареников: 360 гр творога; 2 яйца; 200 гр муки; 1/2 ч.
л. соли; 2 ст. л. сахара; сметана для подачи. Приступаем к приготовлению: Творог разминаем вилкой, вбиваем два яйца, добавляем соль и сахар.
Получаем жидковатую смесь. Просеиваем муку, замешиваем слегка липкое, но мягкое тесто. Доводим воду до кипения. Вилкой или ложкой отщипывает тесто прямо из тарелки и отправляем в кипяток.