Германия Эстония Германия Эстония

Впервые в странах Балтии: Эстонский ресторан 180° by Matthias Diether получил две звезды "Мишлен"

Сейчас читают: 543
rus.delfi.lv

Сегодня известный гастрономический гид Мишлен выпустил новый гид по эстонским ресторанам. В этом году один из них впервые в истории Эстонии и стран Балтии был отмечен двумя заветными звездами - им стал ресторан 180° by Matthias Diether.180° by Matthias Diether, поднявшийся в этом году "на второй уровень" - с одной звезды до двух, расположен в популярном квартале Ноблесснер в Пыхья-Таллине.

Ресторан открыл опытный шеф-повар из Германии Маттиас Дитер. В его названии обыгран 180-градусный обзор, обеспечиваемый U-образной открытой кухней заведения.В заведении есть две зоны: фойе с баром, где можно насладиться напитками и закусками, и, собственно, сам ресторан.

В баре можно отведать такие необычные закуски, как томатный маршмеллоу с пармезаном, утка со свеклой, осьминог с мороженым из кимчи и тапиокой, пралине из утиной печени с лесными орехами.Одну звезду "Мишлен" удалось подтвердить ресторану Noa Chef's Hall.

Ресторан расположен на выезде из Таллина в направлении Виймси и находится в том же здании, где и ресторан NOA, известный своим живописным видом на море и яркие закаты.

Читать на rus.delfi.lv
Об этом же в других изданиях
belnovosti.by
Малина и клубника сохранят свежесть две недели: ягоды нужно промыть в этом растворе belnovosti.by /9 месяцев назад
belnovosti.by
Какие 3 правила этикета при посещении ресторана нарушают практически все belnovosti.by /9 месяцев назад
takprosto.cc
Бывший муж Ани Лорак отгулял роскошную свадьбу в одном из загородных ресторанов Киева, как выглядит его 26-летняя невеста takprosto.cc /9 месяцев назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA