Домашняя кукуруза на зиму должна сохранить максимум витаминов. Порой в холодное время так и хочется кочанчик кукурузы, но решить проблему может разве что баночка консервированных зерен из магазина.
Мы подскажем 2 крутых способа, которые помогут сохранить кукурузу в ее первостепенном виде. © Freepik Домашняя кукуруза на зиму Первый вариант длительного хранения кукурузы — заморозка.
Однако тут есть несколько важнейших нюансов, так что сейчас мы о них детально расскажем. Во-первых, лучше всего замораживать сахарные сорта кукурузы.
Они будут отменно смаковать в отварном виде, и в салатах. Можно морозить как целые початки, так и отдельно зерна. Во-вторых, замораживать кукурузу повторно категорически не рекомендуется.