Тонкие, ароматные лепешки, замешанные на муке с кипятком, станут достойной альтернативой хлеба или покупного лаваша. Удивительно и то, что, не меняя технологии и времени приготовления, их можно сделать как хрустящими, так и мягкими.
Еще один бонус заключается в отсутствии раскатки. При этом лепешки получаются тонкими и быстро пропекаются. Необходимые ингредиенты: мука — 200 г кипяток — 100 мл соль — 1/2 ч.ложки базилик или любая другая приправа — 1/2 ч.ложки растительное масло — 1 ст.
ложка К муке по желанию добавляем сухой базилик или измельченную зелень и хорошо перемешиваем. Сразу вливаем кипяток и, воспользовавшись ложкой, начинаем быстро замешивать тесто.