Не так часто встречаешь куриную печень, которая приготовлена невероятно быстро, без изысков, но в результате получаешь вкуснейшее и ароматнейшее блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол в паре с эффектным гарниром.Печень куриная — 300 гБекон (заменила на краковскую колбасу) — 100 гЛук репчатый — 1 штМасло растительное — 2 ст.
л.Специи (прованские травы или хмели-сунели)СольПерец черныйПечень обмыть под холодной водой и обсушить. Смешать растительное масло, соль, перец и специи, влить в печень и оставить на 30- 40 минут.Лук нашинковать полукольцами и обжарить на масле.
Колбасу тонко нашинковать. На лист фольги выложить половину колбасы. Сверху половину лука и половину печени.Тоже самое проделать с другой половиной.