Сегодня поделюсь с вами рецептом закусочных булочек с оливками. Это постный вариант популярной итальянской выпечки, которая служит заменой хлебу.
Булочки получаются пышными, вкусными и и готовятся просто. Идеально такие булочки впишутся в меню на природу, на пикник и в Пост.Ингредиенты:Мука – 400 гВода – 300 млОливки черные – 50 гОливки зеленые — 50 гЧеснок – 4 зуб.Масло растительное – 5 ст л.Зелень (петрушка или укроп) – 30 гСоль – 1 ч.
л.Сахар – 0,5 ч. л.Дрожжи сухие – 2 ч. л.Все подробности и процессы в коротеньком видео:https://youtu.be/8D7FI0GOr-gШаги приготовления:1.
Смешиваем муку, сахар и дрожжи.2. Делаем в сухих ингредиентах углубление, вливаем воду и растительное масло (немного масла оставим).3.