Получилось длинное название у наших будущих блинчиков, а на самом деле все очень просто. Начинка состоит из картофельного пюре с тертыми вареными куриными яйцами и зеленым луком.
Само собой, соли немного и любимых специй. Блинчики, обжаренные перед подачей на сливочном масле, поражают богатством вкуса и калейдоскопом ощущений.
Порции: –6Готовим начинку. Смешиваем в миске пюре из картофеля, тертые на терке вареные яйца, рубленый зеленый лук, соль, черный свежемолотый перец и специи для овощей.
Перемешиваем все тщательно.На блинчике раскладываем 2 столовых ложки начинки.Заворачиваем со всех сторон, чтобы начинка не поспешила вывалиться раньше времени.И складываем завернутые блинчики на блюде или любой другой посуде.Уже перед самой подачей