кулинарии. Обычно это консервирование: варение, расфасовка по банкам и складирование в погреба, подвалы, гаражи и кладовки. Но пока урожай еще только собран, то можно для начала побаловать себя какими-то, возможно, новыми, овощными блюдами.
И сегодня я расскажу вам два кулинарных рецепта — как приготовить тушеную кукурузу с помидорами и луком, а также — как приготовить сладкие перцы, фаршированные кукурузой. Для этого блюда нам понадобятся: Для начала помидоры нужно обдать кипятком и снять с них кожуру.
Порезать их ножом на дольки — крест-накрест или нетолстыми скибочками миллиметров по пять толщиной. Луковицы нужно мелко порезать и немного потушить нарезанный лук в сливочном масле.
Затем добавляем в лук помидоры и продолжаем тушить все это еще минут пятнадцать. В процессе тушения добавляем соль и все время помешиваем готовящееся блюдо деревянной ложкой.