портулак занимает интересное положение: семейство Портулаковые представлено всего одним родом — Портулак. Название Portulacaceae происходит от латинского слова portula (воротца), что отражает способ вскрытия семенной коробочки.
Коробочка раскрывается поперечной трещиной — образуются своеобразные воротца. Один из видов портулака, портулак огородный, известен людям с давних времён.
Ещё древние римляне и греки употребляли его в пищу и использовали в качестве лекарственного растения. В Средние века арабы также высоко ценили лекарственные и пищевые свойства этого полезного растения.
В наши дни во многих странах популярность портулака не ослабевает. Например: Стебли с листьями содержат белки, сахара, кальций, калий, натрий, магний, цинк, марганец, медь, железо, органические кислоты, различные витамины и другие полезные для человеческого организма вещества.