Что не так с низкоуглеводной диетой

Сейчас читают: 555

Логика кажется убедительной: если углеводы повышают уровень сахара в крови, а избыток сахара откладывается в жир, значит, нужно просто исключить углеводы — и проблема будет решена.

Но такого, конечно, не происходит. Низкоуглеводные диеты переживают очередной виток популярности через каждые несколько лет.

Они приходят под разными названиями — кето, палео, «сушка» — но идея остается той же: убрать из рациона углеводы и заставить организм жить на жире и белке.

К сожалению (или к счастью?), человеческий организм устроен сложнее, чем математическое уравнение. И когда углеводы исчезают из рациона почти полностью, тело начинает реагировать довольно предсказуемо — подробностями поделилась нутрициолог Елена Мухина.

Читать на all-for-woman.com
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA