Что такое береста и как ее использовать?

shkolazhizni.ru:

березовой коры. Этот природный материал, можно сказать, «добывается» в лесу. Но это не значит, что стоит браться за нож и прямо сейчас бежать в лес.

Время среза бересты определяется циклом роста дерева, а конкретно — напрямую связано с током березового сока. В конце весны, когда начинается рост различной зелени, набухают почки, движение сока в растениях резко увеличивается.

Это, соответственно, и есть срок «добычи» бересты: обычно это конец мая — середина июня. Срез бересты обычно производится следующим образом.

На стволе дерева топором или ножом делается вертикальный надрез (от высоты надреза зависит ширина будущего пласта). Здесь стоит обратить внимание на то, что надрез не должен быть слишком глубоким, иначе вы можете повредить следующий, более мягкий и нежный слой, и дереву будет нанесен непоправимый вред.