Москва республика Адыгея полезные продукты сыр Молочные продукты Москва республика Адыгея

Что особенного в адыгейском сыре?

Сейчас читают: 547
shkolazhizni.ru

адыгейский сыр имеет много общего с фетой — сыром, что родом из Средиземноморья. Но на самом деле, адыгейский сыр имеет кавказские корни.

Его родиной является Адыгея, о чем прямо намекает его название. Это небольшая республика, затаившаяся в предгорьях Северного Кавказа.

Здесь у адыгейского сыра есть и второе имя — матэкъуае (от слов «корзина» и «сыр»). Кавказцы любят красивые легенды, потому они есть и у этого продукта.

По одной из легенд, храбрый юноша, отправлявшийся в поход, взял от матери головку сыра. В пути ему повстречался великан, и юноша, чтобы избежать худшей участи, устроил с ним соревнование.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA