takprosto.cc
63%
771
Магазинные хинкали часто какие-то безвкусные, сплошное тесто, сейчас покажу, как приготовить домашние
Хинкали — это гордость грузинской национальной кухни. Грубо говоря, хинкали похожи по составу на пельмени. Но между этими блюдами огромная пропасть. Особенность хинкали в том, что в мешочке из теста есть не только фарш, но и большое количество бульона, что делает хинкали сочными и нежными на вкус. Бульон — это самое ценное, что есть в хинкали. Блюдо готовят с говядиной, бараниной, также можно использовать свинину. Полуфабрикаты из магазина — лишь пародия на изысканное грузинское блюдо. Сегодня я расскажу, как приготовить хинкали в домашних условиях вкусно и правильно.
