Обитатели ближневосточных стран по утрам традиционно едят питу — круглую пресную лепешку с «кармашком», в который кладут мясо, овощи, соус.
Также в этих краях принято завтракать пастой из фасоли или гороха нут, молодым сыром, оливковым маслом. Если вы хотите позавтракать, как египтянин, приготовьте фул мудаммес и черный кофе.
Фул — паста из фасоли, которую едят вместе с питой. Для приготовления завтрака по-египетски возьмите продукты: Готовьте завтрак египтянина так: Снимите сковороду с огня.
Дайте пасте остыть. Подавайте фул с питой. Фасолевую пасту полейте лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла. Теперь вы знаете, каков на вкус завтрак жителя Египта.