Еще по теме
05.01 - 21:05
04.01 - 21:07
Что такое качаная каша: рецепт от умелых хозяек
Сейчас читают: 323
В Полтавской области готовят качаную кашу — питательное и сытное блюдо со сложным рецептом. Техника приготовления такой крупы довольно трудоемкая, зато вкус не забудется никогда.
Умелые хозяйки много трудились для приготовления, поэтому качанка подавались лишь на большие праздники. В наше время немногие знают, что такое качаная каша — рецепт блюда забыт, а в ресторанах его почти не подают.
Но приобщиться к украинскому кулинарному наследию никогда не поздно. Качанка или качаная каша — это пшено в смеси яиц и муки.
Чтобы зерно равномерно покрылось тестом и получилось круглой формы, его долгое время катают или трясут. Готовую крупу варят на курином бульоне.
Об этом же в других изданиях
Что сжечь в печке, чтобы прочистить дымоход: 4 народных способа belnovosti.by /3 недели назад
Что такое полуавтоматический паллетообмотчик? nashsovetik.ru /3 недели назад
Что такое внутренняя тишина? shkolazhizni.ru /1 месяц назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
