Этот пирог с кокосовой стружкой и лимоном поистине идеальная находка к утреннему или вечернему чаепитию в кругу семьи.
Я бы даже сказала, что это не пирог, а запеканка. Тесто по консистенции напоминает творожное. Мне очень нравится в этой выпечке ярко выраженный лимонный аромат, который дополняется кокосом.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению лимонно-кокосового пирога.
Лакомство оценит вся семья. © Depositphotos Пирог с кокосовой стружкой Ингредиенты 200 г сливок (10–15 %) 3 яйца цедра 1 лимона 150 г сахара 50 г сливочного масла 90 г муки 50 г лимонного сока 50 г кокосовой стружки Приготовление На водной бане растопи сливочное масло. © Depositphotos Натри цедру с лимона. © Depositphotos В глубокой мисочке смешай яйца с сахаром.