Дороже мяса: свежие цены на белые, лисички, подосиновики — и как не переплатить за грибы

novochag.ru:

Свежие дикорастущие грибы остаются одним из самых дорогих сезонных продуктов. По данным обзора, проведенного редакцией, максимальную цену традиционно удерживают белые грибы.

В зависимости от торговой сети покупатель заплатит за килограмм боровиков от полутора до двух тысяч рублей. Лисички продаются дешевле — в среднем от пятисот пятидесяти до восьмисот рублей за килограмм, хотя в некоторых местах торговцы запрашивают до тысячи двухсот рублей.

Вторыми по популярности остаются лисички — их средний ценник в рознице варьируется от 550 до 800 рублей за килограмм, хотя в премиальных точках стоимость доходит до 1,2 тысячи рублей.

Любителям подосиновиков килограмм урожая обойдется в 700-900 рублей, подберезовиков — в 500-700 рублей, а за опята и сморчки в среднем просят около 600-700 рублей.