rus.delfi.lv
"Не сезон": Когда покупать и есть разные овощи и фрукты
Подавляющее большинство свежих овощей и фруктов теряют свои полезные свойства уже через несколько месяцев после сбора урожая — несмотря на все усилия специалистов по хранению, остановить естественный процесс "старения" без таких кардинальных решений как "шоковая" заморозка, просто невозможно. Поэтому почти все овощи и фрукты следует покупать "в сезон" — то есть сразу после того, как их собрали и доставили в магазины.Портал Дом&Сад напоминает, что и когда следует покупать и есть.В начале зимы еще стоит искать такие фрукты и овощи, как: морковь, капуста (брюссельская, цветная и белокочанная), картофель, свекла, тыква, яблоко и груша.
